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火锅一般是指以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。
在我国火锅的意义不用我多做赘述了,火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱,尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大,而且火锅种类的经营方式也不断创新,有以“麻、辣、烫”著称的重庆火锅是南派火锅,以涮羊肉为主要代表的北派火锅和新派火锅。*近漯河香香羊火锅店在我公司定购了一款火锅底料自动包装机来用于各种火锅底料、火锅辣椒酱、火锅蘸料等调味酱的包装生产。经过星火专业技术人员在现场调试后,该款火锅底料自动包装机已经在漯河香香羊火锅店车间使用了。下面我来来一起了解一下这款火锅底料自动包装机。
火锅底料自动包装机(漯河香香羊火锅店使用车间)
这款火锅底料自动包装机是我公司du有研发设计的自动化酱料包装设备,主要针对袋装火锅底料的自动化生产。火锅底料包装机适用于各种品牌的火锅底料、牛油火锅底料、豆瓣酱、黄豆酱、火锅蘸料、豆豉等颗粒酱料。采用行业前列的设计原理,PLC 控制系统,超大彩色显示屏直观设置参数,性能稳定,自动化程度高。酱料搅拌、制袋、充填、封口、分切、输出、计数一次性完成,减少人工成本;接触物料部分采用全不锈钢设计,符合食品卫生安全要求。灌装量和灌装速度轻松调节,且有效的解决酱料du有的“油料易分离”的难题,充分搅拌融合酱料,保证包装成品质量。适用于医药、日化、食品、农药及特殊行业,是理想的颗粒浆状粘度流体充填设备。
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